Перезагрузка ресторана "Под ключ"
✓ Полное обновление вашего ресторана (или любого предприятия питания) на очень выгодных условиях.
✓ У вас есть возможность решить сразу все проблемы с меню, финансовым и санитарным состоянием!
✓ Руководитель компании Креатив-шеф, технолог и шеф-повар Константин Трясуха лично приедет к вам для обновления меню, аудита и обучения сотрудников.
✓ У вас есть возможность решить сразу все проблемы с меню, финансовым и санитарным состоянием!
✓ Руководитель компании Креатив-шеф, технолог и шеф-повар Константин Трясуха лично приедет к вам для обновления меню, аудита и обучения сотрудников.
Что включено в "перезагрузку"
Наш опыт и лучшие разработки для предприятий питания
- 1Анализ и обновление вашего менюРазберем ваше меню. Предложим новые блюда и идеи. Вместе создадим новое, продающее и современное меню
- 2Проработка блюд на вашей территорииШеф-повар, Константин Трясуха, лично приедет к вам для проработок блюд и обучения сотрудников (4 дня интенсивных проработок)
- 3Живая консультация по всем нюансам работыПосле обучения вы сможете получить все необходимые консультации. На месте разберемся с проблемами и решим все вопросы (1 день для консультаций)
- 4Аудит санитарного состоянияПроверим кухню, бар, склад. Выясним, где есть нарушения и что можно исправить без значительных потерь
- 5Разработка и внедрение системы ХАССПРазработаем все документы по ГОСТ. Определим критические контрольные точки, составим План ХАССП. Дадим все необходимые журналы, инструкции и документы
- 6Финансовый аудитПроверка технологических документов (ТТК, Калькуляции). Консультации по ведению учета и финансовой безопасности
- 7Лицензия на программу "Шеф Эксперт" - в подарок!Или сборник рецептур "Все включено", или сертификат (любые услуги или продукты нашей компании) на сумму 10000₽
Этапы работы
1
Оставьте заявку
После получения заявки, мы созвонимся с вами для обсуждения деталей, и подпишем договор.
2
Пришлите информацию
Для начала работы мы запросим необходимую информацию (ваше меню, планировки, и т.д.). Выберите удобную дату для приезда шеф-повара
3
Мы подготовим документы
Все, что нужно для работы мы подготовим заранее (проект меню, документы ХАССП, технологические карты...). Также, вы получите сразу лицензию на Шеф Эксперт, и уже сможете пользоваться программой
4
Работаем на вашей территории
В назначенный срок, шеф-повар приезжает к вам, готовит блюда по меню, обучает поваров, и дает консультации по ХАССП, работе предприятия и другим вопросам
Вопрос - ответ
Всего 5 дней: 4 дня для проработки блюд + 1 день для консультаций по ХАССП и другим вопросам
Да, если заранее подготовиться. Предварительно мы делаем большую работу: обсуждаем меню, подготавливаем технологические карты, разрабатываем ХАССП... И только потом выезжаем к вам
Меню мы делаем заранее и согласовываем его с вами. Выезжаем к вам только после его обсуждения. Если меню не понравилось, и мы не сможем дать подходящий вариант (что вряд-ли), вернем деньги
Приедет лично Константин Трясуха, шеф-повар, технолог и руководитель компании "Креатив-шеф". Опыт работы - с 1996 года. Подробнее...
Чтобы зарезервировать дату и начать работать, необходима предоплата - 100%. Оплачиваете по Счету на основание договора. Закрывающие документы для бухгалтерии предоставляем
Не проблема - вы сможете выбрать дату позже
В этом случае мы дадим сертификат на 10000 рублей (если есть и ХАССП и Шеф Эксперт - 20000 рублей)*, который вы сможете использовать на любые наши продукты или услуги. Срок действия сертификата - 1 год.
*Предложение действительно при наличии официальной действующей лицензии Шеф Эксперт и фактически внедренной системе ХАССП
*Предложение действительно при наличии официальной действующей лицензии Шеф Эксперт и фактически внедренной системе ХАССП
Проезд к вам на объект и проживание шеф-повара (гостиница) оплачивает заказчик
Напишите нам
Укажите ваши данные, мы свяжемся с вами в течение рабочего дня.
