ReFresh - взрывной курс для рестораторов, шеф-поваров, управляющих и маркетологов предприятий питания

Запись октябрь-ноябрь 2020г
4 урока по 1,5 часа
Онлайн с любого устройства
Перезагрузка ресторана вместе с нашими специалистами
Практический курс с личным участием куратора в проекте
  • Кому нужен курс?
    - Если вы понимаете, что стоите на месте, выручка не растет а персонал с каждым днем работает всё хуже...
    - Если вы видите, что нужно что-то делать, но не знаете, что...
    - Если вы боитесь, что в случае нового карантина придется закрыться...
    ... Тогда этот курс для вас!
  • Где проходит?
    ✓ Где вам удобно. Курс проходит онлайн, доступен с любого устройства с доступом в интернет.
    ✓ Записи доступны в личном кабинете. Всего 4 занятия, примерно по 1,5 часа
    ✓ Видео и все дополнительные материалы доступны в личном кабинете как минимум, 1 год!
  • Опыт и знания
    ✓ Мы уже больше 20 лет работаем в ресторанном бизнесе, и готовы делиться с вами нашими знаниями.
    ✓ После каждого занятия вы получаете домашнее задание
    ✓ Доступ в секретный чат Telegram для всех участников, где можно общаться с коллегами и задавать вопросы.
  • Что в результате?
    ✓ Наведете порядок на кухне и в зале благодаря четкой и понятной системе
    ✓ Обновите меню по нашему чек-листу
    ✓ Узнаете, как можно быстро и недорого раскрутить ресторан в соцсетях и интернете
    ✓ Поймете, как легко можно зарабатывать даже во время карантина
    ✓ Получите бесценный опыт и удовольствие от общения с коллегами

Кто ведет курс:

Константин Трясуха
Основатель и руководитель компании "Креатив-шеф"
Шеф-повар и Инженер-технолог. Разработчик программы "Шеф Эксперт". Сертифицированный специалист по внедрению ХАССП. В ресторанном бизнесе с 1996 года, прошел путь от рядового повара до руководителя компании.
Более 160 запусков предприятий питания, 250+ обновлений меню и 3800+ клиентов - предприятий ресторанного бизнеса

Программа курса

Для каждого урока мы подготовили много вспомогательного материала. Отдаем всё: чек-листы, документы, бланки, методички и море полезной информации!

Неделя 1. Анализируем текущее состояние и устраняем ошибки

  • Название, концепция и вывеска
  • Зал и дизайн
  • Персонал зала (официанты, бармены, хостес...) - все ли в порядке?
  • Кухня. Как правило, самое проблемное место...
  • Поставщики. Откаты и плохие продукты...
  • Самое важное. Делать в первую очередь!

Неделя 2. Меню - детальный разбор (кухня и бар)

  • Полный разбор вашего меню с консультацией ведущего
  • Простая и эффективная система обновления меню
  • Вместе сделаем ваше меню вкусным и продаваемым
  • Делаем "Правильное меню" - минимизируем затраты и оптимизируем заготовки

Неделя 3. Продвижение онлайн и оффлайн

  • Оффлайн продвижение - локация и сарафанное радио
  • Инстаграм, Фейсбук и другие соцсети
  • SEO (как сделать, чтобы попасть на первую страницу в результатах поиска)
  • Отзывы - как их собрать и как с ними работать (Яндекс, Google, Trip advisor и др.)
  • Чат боты, каналы в WhatsApp, Telegram - это не сложно :)
  • E-mail маркетинг - устарел?
  • Собственный сайт - нужен ли он, и как сделать его дешево, но красиво
  • Платное продвижение - Директ, Таргетированная реклама

Неделя 4. Варианты дополнительно заработка

  • На чем можно заработать во время карантина, и не только...
  • Дополнительный источник дохода, который может стать основным
  • Почему не работает доставка
  • Стоит ли связываться с зеленым и желтым агрегаторами?

    Оплатить курс "ReFresh" - полная перезагрузка любого предприятия общепита

    Тариф "Старт"
    Доступ к личному кабинету с записью видео и дополнительным материалам на 1 год (без личной поддержки ведущего)
    3000 ₽
    • 4 онлайн урока в записи
    • Полный комплект раздаточного материала
    • Доступ в закрытый чат телеграм навсегда
    • Именной сертификат участника курса
    • Скидка 20% на все продукты компании "Креатив-шеф"
    • Разбор домашнего задания с консультациями ведущего (в формате переписки)
    • Личная консультация ведущего (Cкайп, Whatsapp) в течение 1 часа
    • Индивидуальная разработка (обновление) меню нашим шеф-поваром или разработка Сайта (на выбор)
    Оплатить
    Тариф "Стандарт"
    Личная поддержка ведущего + Доступ к личному кабинету с записью видео и дополнительным материалам на 1 год
    9000 ₽
    • 4 онлайн урока в записи
    • Полный комплект раздаточного материала
    • Доступ в закрытый чат телеграм навсегда
    • Именной сертификат участника курса
    • Скидка 20% на все продукты компании "Креатив-шеф"
    • Разбор домашнего задания с консультациями ведущего (в формате переписки)
    • Личная консультация ведущего (Cкайп, Whatsapp) в течение 1 часа
    • Индивидуальная разработка (обновление) меню нашим шеф-поваром или разработка Сайта (на выбор)
    Оплатить
    Тариф "Премиум"
    Личная поддержка ведущего + Личная консультация + Индивидуальная разработка меню или сайта + Доступ к личному кабинету на 1 год
    27000 ₽
    • 4 онлайн урока в записи
    • Полный комплект раздаточного материала
    • Доступ в закрытый чат телеграм навсегда
    • Именной сертификат участника курса
    • Скидка 20% на все продукты компании "Креатив-шеф"
    • Разбор домашнего задания с консультациями ведущего (в формате переписки)
    • Личная консультация ведущего (Cкайп, Whatsapp) в течение 1 часа
    • Индивидуальная разработка (обновление) меню нашим шеф-поваром или разработка Сайта (на выбор)
    Оплатить

    Как получить доступ к курсу ReFresh:

    Оплатите участие
    Выберите удобный вариант оплаты (в т.ч. и по счету для юрлиц). После оплаты вы получите письмо с необходимыми инструкциями.
    Зарегистрируйтесь в личном кабинете
    Логин и пароль для входа в личный кабинет вы получите после оплаты
    Смотрите видео
    В удобное для вас время заходите в личный кабинет и просматривайте видео.
    Выполняйте домашнее задание и получите знания и опыт
    Все материалы и видео останутся в личном кабинете миниму на год. Вы сможете в любой момент вернуться и просмотреть урок или скачать нужный файл
    Made on
    Tilda